Bei der Carnuntum Academy mit Franz Oppelmayer bringt der Winzer den Teilnehmern seine drei Passionen im Rahmen eines Workshops mit Verkostung und Kulinarik näher. Das gemeinsame Erleben und Erkunden der Riede Schüttenberg steht dabei im Mittelpunkt.
Und so sieht das Programm aus:
Malkurs
Unter der Anleitung von Franz Oppelmayer entsteht ein VINOrell, ein mit Wein gemaltes Aquarell, von Weinblättern der unterschiedlichen Rebsorten der Lage Schüttenberg. Der Charakter jedes Weines steckt bereits in der Pflanze, in jedem einzelnen Blatt, das durch das Malen mit Wein zu neuem Leben erweckt wird.
Verkostung
Die Riede Schüttenberg mit allen Sinnen erleben: Die Teilnehmer:innen verkosten die gesamte Range des Weinguts Oppelmayer, die dieser Lage wachsen. Darunter auch das Flaggschiff des Hauses, der Sauvignon Blanc.
„Wilde“ Jause
Direkt in der Natur genießen die Teilnehmer:innen Spezialitäten aus der direkten Umgebung. Das Wild dafür wurde vom Winzer selbst erlegt. Die persönliche Jausentasche ist gut gefüllt mit Carnuntum Brot, Hirschwurst, Wildschweinschinken, Gemüse usw. (Eine vegetarische Alternative ist auf Wunsch möglich.)
Bei Schlechtwetter findet der vinophile Malkurs im Alten Presshaus des Weinguts statt.
* Termin: Samstag, 16. September 2023
* Zeit: 14 Uhr
* Preis: 80€ / Person
* Ort: Lage Schüttenberg, 2464 Göttlesbrunn
* Anmeldung: weingut@oppelmayer.at oder telefonisch unter: +43 664 5232200 (Barbara Oppelmayer)
https://wine-partners.at/events/entdeckung-der-langsamkeit
c Oppelmayer, Wine & Partners