ÖAIE präsentiert neue ernährungsmedizinische Leitsätze mit Fokus auf Nachhaltigkeit. Sich gesund zu ernähren bedeutet weit mehr, als Kalorien zu zählen und auf die richtigen Inhaltsstoffe von Speisen und Getränken zu achten. Neben dem Fokus auf pflanzenbasierte Ernährung setzen aktuelle Empfehlungen zunehmend auch auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Saisonalität von Lebensmitteln. Das Österreichische Akademische Institut für Ernährungsmedizin […]
Nur 12 Doppelzimmer und 10 Holz-Suiten gibt es im Bio-Hotel Oswalda Hus in Riezlern. Ein Wohlfühl-Ambiente verbindet Architektur, Design und die Natur, im FreiluftSPA ist man den Bergen ganz nah. Die Geschmackserlebnisse aus der ehrlichen Küche erfreuen mit 100 Prozent Bio. Gastgeberfamilie Müller hat etwas Einmaliges geschaffen, das der Zeit eine neue Qualität und der Lebendigkeit Raum gibt. Wasser, Luft und YogaDas Wasser […]
Nikolaj Juel zeigt mit über 50 Rezep-tideen, wie Gemüse zum Hauptdarsteller auf dem Grill wird. Nicht unwesentlich, denn die meisten sind zwar dazu in der Lage, ein Steak zu grillen, aber wenn es um Gemüse und vegetarische Speisen geht, tun sich viele schwer. Dabei ist die Zubereitung auch bei originellen Ideen nicht unbedingt kompliziert. Nikolaj […]
Das Angebot ist beachtlich: Ein ärztliches Gesundheitszentrum geht Hand in Hand mit einer Oase zum Wohlfühlen – mit Physiotherapie und Kosmetik, Spa und Fitness und einem behaglichen, schönen Hotel. Im Mittelpunkt des neuen Gesundheitsresorts steht das Konzept der Darmsanierung nach F.X. Mayr. Denn „ein gesunder Darm ist die Quelle jeden Wohlbefindens“, so Dr. Sepp Fegerl, […]
Auch heuer wurden die herausragendsten Wellnesshotels Österreichs, Deutschland und Italiens gewertet. Dafür sind bei LEADING SPA 2022 über 38.300 Gästewertungen eingegangen. Neben dem Wellness- und SPA-Angebot sind vor allem Ambiente, Geborgenheit und Gastlichkeit ausschlaggebend. Inzwischen gehört der LEADING SPA AWARD zu den bedeutendsten Wellness-Auszeichnungen und ist das international anerkannte Zeichen für Wellness der Spitzenklasse. Unter […]
Vom ÖAMTC für Reisende in zehn Sprachen. Sichererer Genuss im Restaurant und Supermarkt auch im fremdsprachigen Ausland Für Allergiker kann der Besuch im Restaurant und sogar das Einkaufen im Supermarkt vor allem im Urlaub in einem fremdsprachigen Land herausfordernd sein. „Nicht überall müssen allergieauslösende Lebensmittel klar ausgewiesen und gekennzeichnet werden. Daher ist es besonders für starke […]
Potenziale auf Teller & Feld nützen! Das Forum Ernährung heute hebt die positiven Effekte von Hülsenfrüchten für ein nachhaltiges Ernährungssystem hervor. Bohnen, Erbsen und Co. wirken positiv auf Cholesterin, Blutzucker und Darmgesundheit. „Vom einstigen Essen für arme Leute sind Hülsenfrüchte zum zentralen Element einer Transformation zu einem nachhaltigen Agrar- und Ernährungssystem avanciert. Sie sind ein […]
Einfach & vegetarisch kochen für Körper, Geist und Seele“Genuss und Gesundheit bringt die ayurvedische Küche auf einen Nenner. Jana Eisert hat sich mit Ayurveda quasi gesundgegessen und ihr Wissen und ihre Erfahrung als Ayurveda-Ernährungs- und Gesundheitsberaterin in ein Kochbuch gepackt.Jana Eisert hat es am eigenen Leib erfahren, wie Stress sich auf die Gesundheit auswirken […]
Erlesene Rezepte, fantasievolle Ideen, ein Spritzbeutel und ein ruhiges Händchen – damit zaubert der französische Spitzen-Patissier Cedric Grolet filigrane Blumendekorationen auf Torten, Baiser und Gebäck. In seinem neuen Buch Fleurs verwandelt er auf diese Weise Backwerke in echte Kunstwerke. Cedric Grolet ist der Shootingstar unter den französischen Konditoren und Patissiers und weltbekannt für seine raffinierten Kreationen […]
nbach das MY MAYR MED Resort. Das Angebot ist beachtlich: Ein ärztliches Gesundheitszentrum geht Hand in Hand mit einer Oase zum Wohlfühlen – mit Physiotherapie und Kosmetik, Spa und Fitness und einem behaglichen, schönen Hotel. Im Mittelpunkt des neuen Gesundheitsresorts steht das Konzept der Darmsanierung nach F.X. Mayr. Denn „ein gesunder Darm ist die Quelle […]