Wer jetzt mit offenen Augen in der Natur unterwegs ist, findet viele Sträucher mit vitaminreichen Früchten. „Das Superfood – Gojibeeren, Berberitzen und Sanddorn – wächst auf Feldwegen und im Wald, ist für alle kostenlos zu haben und schneidet gegenüber weit transportiertem Superfood aus dem Supermarkt ökologisch spitzenmäßig ab. Lassen Sie weitgereiste Cranberries aus Canada oder Gojibeeren aus China links liegen und naschen Sie frisch vom Strauch, denn da liefern die Früchte die meisten Vitamine“, empfiehlt Mag.a Michaela Knieli, Ernährungsexpertin von „die umweltberatung“. Die Sträucher sind einfach zu erkennen, wer Hilfe braucht, ist mit einem guten Pflanzenführer auf der sicheren Seite.
Vitamine auf Vorrat
Berberitzen eignen sich für würzige Reisgerichte, Sanddorn spendet als Saft Vitamine fürs Immunsystem und Gojibeeren schmecken getrocknet im Müsli. „Wer einen Garten hat, kann Wildobststräucher setzen, bringt damit Futter für Vögel und Nützlinge in den Garten und versorgt sich selbst mit Superfood“, erklärt Michaela Knieli.
Weitere Information
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Information und Bestellung bei „die umweltberatung“, Tel. 01 803 32 32.
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