Veganuary – seit mehreren Jahren macht die Kampagne der international tätigen Organisation zum Start des Jahres Appetit auf vegane Ernährung. Ende Dezember erscheint das offizielle Kochbuch für alle, die im Januar und darüber hinaus rein pflanzlich durchstarten möchten.
Die über 100 Rezepte aus dem offiziellen Kochbuch zeigen, dass der Start in die vegane Küche ganz einfach ist und sich leicht in den Alltag integrieren lässt.
Gut essen und genießen
Köstliche Gerichte wie Thai Curry, gegrillter Ceasar Salat oder Karottenkuchen mit Orangenfrosting machen Lust auf leckeres Essen ganz ohne tierische Produkte. Ob Frühstück, Hauptgerichte oder Desserts – hier findet wirklich jede*r köstliche Gerichte, die im Handumdrehen zubereitet sind.
Wie verwerte ich Reste, was gehört in eine vegane Vorratskammer und wie sieht ein Speiseplan für eine vegane Woche aus – detaillierte Hintergrundinformationen und die Top-Tipps der internationalen Organisation Veganuary unterstützen beim Einstieg in die pflanzliche Ernährung.
Veganuary ist eine gemeinnützige Organisation und Kampagne, die Menschen weltweit motiviert, sich
im Januar und darüber hinaus vegan zu ernähren,.
Veganuary Buch
ISBN 978-3-8310-4889-2