Badener Traubenkurwochen

Alljährlich zu Beginn der Weinlesezeit wird der Badener Hauptplatz zur Genusszone für alle Trauben- und Weinliebhaber. Genießer können in diesen Wochen neben dem frischen Traubensaft, Sturm und den hervorragenden Qualitätsweinen der Badener Winzer auch die Badener Kurtrauben  „Weißer und roter Gutedel“ verkosten und direkt von den Badener Winzern erwerben.
Aber auch der Gesundheitsfaktor kommt in dieser Zeit nicht zu kurz, denn mit der Badener Traubenkur wird diese Kur, die gemeinsam mit erfahrenen Ärzten und den Badener Weinhauern ins Leben gerufen wurde, wieder angeboten.

Natur heilt! Diese Erkenntnis ist der Grundstock der Badener Traubenkur: Sie ist die älteste Form der Obstkuren und wird als natürliches Mittel für die Entschlackung und Regeneration des Körpers angewendet. Die reine Traubenkur sollte nicht länger als drei Wochen dauern: Dabei wird mit einem Kilogramm Trauben pro Tag begonnen und innerhalb von drei Wochen auf bis zu 2 kg gesteigert. Die tägliche Traubenmenge soll gleichmäßig auf drei Portionen morgens, mittags und abends aufgeteilt werden. Das gleiche kann mit reinem Traubensaft erreicht werden: Dabei beginnt man die Kur mit 0,75 l und steigert innerhalb von drei Wochen bis auf 1,5 l. Auch der Traubensaft sollte aufgeteilt auf drei Portionen getrunken werden.

 

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Heute wird diese Kur in den Kurhäusern nicht mehr forciert, allerdings kann jeder die Kur autark durchführen, in jedem Fall sollte vor Beginn der Kur ein Gespräch mit einem Arzt erfolgen. Ihren Namen hat die Kur beibehalten, da zu diesem Zeitpunkt heimische Trauben von den Badener Winzern dafür verwendet werden.

c Christian Dusek

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